昭和34年創業、木場のタンギョーの名店『来々軒』の餃子をお取り寄せ!

来々軒特製『生餃子』15個入 (1パック 約600g) ラー油付き ※冷凍

商品説明

ラーメン店や餃子専門店が立ち並ぶ、隠れた激戦区、東京・木場。
この地で行列が絶えない名店が昭和34年創業の「来々軒」です。ここの餃子の皮は浅草で有名な「開花楼」と共同開発した特製のもの。小麦とモチ粉が配合された皮はジューシーな具をしっかりと包み込み、焼き目はパリッと、側面はもっちりとした食感に仕上がります。また、中に包まれた餡は、国産の野菜を粗みじんにすることで歯ごたえを残し、通常の倍の量の33g前後も詰め込むことで厚めの皮に負けることはありません。

肉汁唸る重量感たっぷりの見事な餃子は、グルメ雑誌でも取り上げられたお店の味そのもの。老若男女に愛され続ける名店の味をぜひご自宅でお楽しみください。
★タンギョー発祥の店「来々軒」について詳しくはこちら

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価格1,490円(税込)

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店舗 木場・来々軒
商品番号 T4023-S0002
セット内容 来々軒特製『生餃子』15個入 約600g(ラー油付き)
原材料名 餡:キャベツ、豚肉、ニラ、ネギ、卵、ニンニク粉末、塩、こしょう、醤油、みりん、ごま油、調味料(アミノ酸等)
皮:小麦粉、もち粉デンプン、植物性タンパク、塩
ラー油:唐辛子、ごま油
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賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷凍

タンメンと餃子の略称「タンギョー」の名を世に送り出した老舗中華屋「来々軒」先代の病により閉店していましたが、もともと常連客だった荒張氏が見事に復活させました。オープン初日は、30メートルもの大行列でしたが、経験不足により大苦戦。それでも「来々軒」の味に惚れ込んだ近所の方、そして先代が足しげく通い指導してくれたため、今があるといいます。荒張氏が、先代から引き継ぎ守り続けている味わいをお楽しみください。

お薦め調理法

おいしい餃子の焼き方

1,熱したフライパンにサラダ油を引き、冷凍餃子を並べます。
2,餃子がかぶるぐらいの、たっぷりの水を入れフタをし約10分強火で茹でます。
3,茹で上がったらお湯を捨て、多めのサラダ油をかけてフタをし中火で焼きます。
4,きつね色の焦げ目がついたら完成です。

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