光合成が活発に行われる樹の"てっぺん"に実った桃に限定！

雨宮融さんの「てっぺんの桃（川中島白桃）極み」糖度16度以上山梨県産大玉約2kg（5玉） ※常温

Name: 雨宮 融さんの「てっぺんの桃（川中島白桃）極み」 糖度16度以上 山梨県産 大玉 約2kg（5玉） ※常温
Price: 10800 JPY
Availability: OutOfStock

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商品説明

樹の頂上付近の桃に限定した“てっぺんの桃”から、更に厳選した桃「極み」
光センサーにかけ、糖度16度以上の超高糖度の桃を厳選しました。1玉400gの超大玉サイズ・桃の肌色・美しい形、糖度16度以上と甘さもトップクラスです。最高の状態を見極めてお届けしますので、ご贈答にもお勧めです。品種は川中島白桃の大玉に限定してお届けします。
日本の市場に多く出回っている品種は、「白鳳（はくほう）」系と「白桃（はくとう）」系の桃です。白桃系で生産量・出荷量日本一の桃は「あかつき」、次いで「川中島白桃」になります。川中島白桃が各地域で評価を得ている秘密は“白鳳系では味わえない”緻密で弾力のある食感と強い甘さにあります。酸味が少ないのでさっぱりとした後味を楽しめます。
★「雨宮さんのてっぺんの桃」詳しくはこちら

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店舗からのお知らせ（雨宮　融）

息子さんが桃づくりを受け継ぐために修行中です。

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店舗	雨宮　融
商品番号	T3993-S0005
セット内容	てっぺんの桃“極み”　品種:川中島白桃超大玉約2kg（5玉）
原材料名	山梨県産　桃
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	お手元到着から3〜5日を目安にお召し上がり下さい。
保存方法	常温、食べる数時間前に冷やしてください。
販売情報	販売終了

山梨の直売場で偶然出会った、凄腕桃農家の雨宮さん。
たくさんの生産者さんが桃を持ち寄る中で、食べ比べて間違いなく一番おいしかったのが雨宮さんです。衝撃のその美味しさは、桃の本番前、品種としては「味が薄い」といわれる“はなよめ”ですら、糖度18度という濃厚な美味しさをたたえます。

「子供たちに自信を持って食べさせられる桃作りをしたい」
雨宮さんはそんな想いから、農協には属さずに独自の栽培を貫いています。
草を茂らせることで土壌を活性化する「草生栽培」を30年以上も前から取り入れ、農薬を抑え、有機質たっぷりの肥料で土を作り、更には微生物の環境を整え、生きた土を生み出します。栄養とパワーの詰まった土地から生まれる桃は、さらに熟度を高めて、色も美しくにこだわります。畑に差し込む光までコントロールして、1玉1玉本当に手間隙をかけています。
こうして生まれた桃は、安心安全なことはもちろん、高糖度できめ細か。果汁もたっぷり詰まった絶品桃に仕上がります。

間違いなく、日本トップクラスの桃生産者の一人です。