"大間のマグロ"で有名な地から、絶品ウニをお届け

江戸前の寿司職人もお墨付き 熊寛商店の「汐うに」1瓶(60g) ※冷凍

商品説明

あの"大間のマグロ"で有名な青森県大間町。あまりにも有名なマグロ漁の陰に隠れがちですが、良質な海藻が豊富なこの海域は、実はウニの名産地でもあります。
その秘密はウニが食べるエサにあります。大間のウニの主食は、京都の懐石料理でも使われる良質な渡島一帯で生える真昆布。昆布を食べて育つウニは、丸々と太り、上品な甘みが強く、身がぷりぷりに育ちます。また、良質なウニ本来の味をお楽しみいただくために、余計な添加物は使用せず、味付けは甘塩のみ。ウニのなめらかな食感と濃厚な甘み・コクをより強く感じられます。
熊寛商店の絶品「汐うに」。一切の雑味を感じさせない濃厚なウニの味わいを、ぜひお楽しみください。

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価格2,380円(税込)

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S0048
セット内容 熊寛商店の「汐うに」1瓶(60g)
原材料名 【原材料】うに、食塩 【加工地】青森県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。目安として3か月
保存方法 冷凍
販売情報  販売終了

 

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