【御浜柑橘】「孫心」みかんジュース　720ml×3本（温州みかん2本・セミノール1本）

温州みかんジュース（伊勢志摩サミットで提供された商品です】
温州みかんは、温州早生みかんを使用しています。早生みかんは酸味が少なく甘味があり、高いもので糖度が13度以上もあります。このような温州みかんを、１本あたり約18個ほどを使用しています。
セミノールジュース
セミノールは、採れたときは酸味が強いですが、寝かせることで酸味が抜け、酸味と甘みのバランスがあります。１本あたり約15個ほどを使用しています。

◆御浜柑橘のこだわりのみかん
三重県御浜町は、紀伊半島・三重県南部に位置する山と海に囲まれた土地で、「年中みかんのとれる町」といわれるほど何種類ものみかんが育てられています。温暖多雨の気候により、その生産量は県内第一位です。その土地の農家さん約50軒から委託を受けて、選果・販売を行うのが、御浜柑橘です。
御浜柑橘のみかんは、可能な限り木の上で完熟させて、収穫をします。収穫後は光センサーで酸度と糖度を計測して選果をします。そのため、安定して甘くて美味しいみかんをお届けすることが可能です。

◆美味しいみかんジュースができるまで
御浜柑橘のみかんジュースは、無添加はもちろん、濃縮還元ではない、ストレート100％ジュースです。
自社の工場ですべての過程を行い、安心して飲めるジュース作りに努めています。
まずは、収穫して選果をした後に、丁寧に水洗いして表面の汚れを落とします。その後、ジューサーを使用して果肉果汁を搾り、熱殺菌したあと、凍らせます。使う段階で、解凍して瓶につめ、出荷いたします。収穫してすぐに絞るため、一番美味しいタイミングでジュースになります。