今期は超小玉が多いです。サイズ無選別ですが、2S〜3Sが中心です。
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地元長崎・雲仙のみかんの魅力に魅せられた、若き挑戦者、雲仙うららかファーム代表 前田 晃佑 氏の畑で収穫した『原口早生』をお届けします。サイズは3S〜Mまで無選別で入りますが、多くは3S〜2Sサイズが中心になります。今期は雨が少なかったため、玉が小さ目です。その代わり味が凝縮されていて
原口早生は昭和45年に西海市で宮川早生の枝変わりとして発見された温州みかんです。
甘さ強く、酸味のバランスも良いのでミカンの美味しさをしっかりと感じられます。
果皮と果肉の色は鮮やかな橙色で見るに美しく、薄皮も剥きやすいです。
現状、水はけのよい石垣を組み立てて作られた園地で、化学肥料は一切使用せず、防腐剤もワックスも不使用で育てます。鹿児島県産のカツオや糖蜜を発酵させアミノ酸満点の液肥を使用、さらに有機肥料を使い、自身が最もよいと考える栽培方法を貫いています。
地域固有の品種を限定し手に入れる事は難しいものです。
JAに納めてしまえば、極早生か早生か晩生かでざっくりわけられ、ブランド名で呼ぶに留まります。収穫と出荷の繁忙時に品種をわけて出荷をするような対応は難しいからです。
生産量は限りがあり、直ぐに完売してしまう恐れがあります。
早めに確保なさってください。
※こちらの商品はキズ・スレ・黒点・大玉果・小玉果が混載されます。
皮が薄く剥きにくい場合がありますが、食味優先に栽培したみかんです。
■今の時期おすすめのフルーツはこちら
店舗 | 雲仙うららかファーム |
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商品番号 | M004-514-3-00005 |
セット内容 | 【訳あり品】 前田さんの 原口早生みかん 長崎県産 雲仙うららかファーム約3kg (サイズ無選別:3S〜M) |
原材料名 | 長崎県産 みかん |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
長崎県内の柑橘栽培の歴史は古く、江戸時代には、佐世保市で「江上文旦」平戸市では「平戸文旦」が誕生し、伊木力(諫早市)、長与(長与町)ではうんしゅうみかん栽培が開始されました。原口早生は昭和45年に西海市で宮川早生の枝変わりとして発見された温州みかんです。
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長崎県内の柑橘栽培の歴史は古く、江戸時代には、佐世保市で「江上文旦」平戸市では「平戸文旦」が誕生し、伊木力(諫早市)、長与(長与町)ではうんしゅうみかん栽培が開始されました。
原口早生は昭和45年に西海市で宮川早生の枝変わりとして発見された温州みかん。
甘さ強く、酸味のバランスも良いのでミカンの美味しさをしっかりと感じられます。
果皮と果肉の色は鮮やかな橙色で見るに美しく、薄皮も剥きやすく食べやすいので子供から大人まで皆さんが楽しめるミカンです。
長崎県南部、島原半島の北西部に位置し雲仙普賢岳を取り巻くように位置しており、西岸に橘湾、東岸は有明海に面しています。
火山の噴火活動の影響で、水はけの良い土壌で形成された「長崎・雲仙」です。
豊かな自然の恩恵を受け最良のミカン栽培を行っています。
前田さんは「化学肥料」を使用しません。
それどころか「防腐剤」「ワックス」も使用しないのです。
葉や根に直接注ぐ液肥には鹿児島県産のカツオ、糖蜜(とうみつ)などを発酵させたアミノ酸満点の液肥を使用。
さらに、土壌中に入れ込む元肥には牛・豚の糞を基本とした有機肥料を使用します。
「窒素・リン酸・カリ」と植物の生育に欠かせない三大ミネラル。
でも、これらが単に入っていればいいというわけではないのです。
液肥と元肥が土壌中で化学変化を起こし、第二第三の変化をみかんの樹の成長に合わせて起こしていきます。
そうした、アミノ酸の結合から生まれる栄養がみかんにコクを生み出すのです。
多くの山々が連なるこの地では、急勾配は当たり前。
その分、みかん栽培には重要な“水はけの良さ”がこの地にはあるのです。
さらに、斜面に石垣を組みたてて作られたミカン園地は、“樹”自らの力を引き出すので、極上のミカンに仕上がります。
とある日、収穫したての宮川早生ミカンのサンプル品が届きました。
前田さんに確認すると「まず食べてみてください」と言われ・・・食べて驚きました。
収穫したて・出始めのミカンといえば「酸」が強すぎて食べにくいのが実情です。
ところが!その印象が一変。
しっかりとした甘さも感じつつ酸味もあり「ミカンらしい」美味しさ・コクを体験する事ができたのです。
もうじき迎える最盛期では、酸度が下がり糖度もグーン!と上がってきます。
ついつい何個も食べてしまい“やみつき”になってしまうことでしょう!
旬を迎える原口早生にご期待ください!
「最初はみかん栽培をやるとは思っていませんでした」
学校卒業後、大手自動車メーカーに勤務。
その後、父親の会社の手伝いをするつもりで帰郷した生まれ故郷。
そこで出会ったのは、
今までは“当たり前”だったみかん畑の美しさと、みかんの美味しさ。
長崎・雲仙のみかんの魅力に一気に魅せられた、若き挑戦者が挑むのは極上の、唯一無二のみかん創りです。
前田さんにとってのミカン栽培とは?という質問をしてみました。
「そうですねぇ、生き甲斐でしょうか。上手く行く年もあれば行かない年もあります。今年の極早生ミカンは自然環境の影響を受け売り物にはならない位の状況になってしまいました。けれど、問題点を突き詰め、自然と向き合いテクノロジーを活用しミカン栽培に取り組む。満足のいく結果を出せた時には生きてるってコトを実感できます。」と前田さんは語っていました。
地域固有の品種を限定し手に入れる事は“そう簡単には”出会えません。
前田さんの生産量は限りがあり、直ぐに完売してしまう恐れがあります。
早めに確保していただく事をお勧めいたします!
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商品名:【訳あり品】 前田さんの 原口早生みかん 長崎県産 雲仙うららかファーム約3kg (サイズ無選別:3S〜M) 常温