12月から楽しめる柑橘。芳香があり味の濃い柑橘です。

香果園 眞鍋航之介さんのみはや 鹿児島県産 約2.5kg 無選別(傷有り・S〜Lサイズ中心) ※常温 簡易箱

商品説明

眞鍋航之介さんが栽培する高糖度柑橘「みはや」です。
元築地市場のセリ人でしらぬひを栽培する池元航さんから「同じ鹿児島県の若手で、とても腕のいい生産者がいます。
一度みかんを送るから食べてほしい」と紹介されたのが眞鍋さんとの出会いでした。届いたみかんを早速食べてみると、
非常にコクがあり美味しくて、それだけでも栽培技術の高さを知ることができました。

「みはや」は、「津之望(つののぞみ)」と「No.1408」という柑橘を掛け合わせて誕生した柑橘で平成26年に品種登録されました。12月はみかん以外は柑橘類が少ない中、早い時期から楽しめる柑橘類として、期待されています。
糖度が高く酸味の少ない品種で、「アンコール」に似た芳香があり、食味が優れています。種はマレに入りますが、入っても多少なので、それほど気になりません。内皮(じょうのう膜)も比較的薄くそのまま召し上がれます。
※皮は手で剥く事はできますが、難しい場合は包丁でカットしてお召し上がりください。


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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-07283
セット内容 香果園 眞鍋航之介さんのみはや 鹿児島県産 約2.5kg 無選別(傷有り・S〜Lサイズ中心) ※常温 簡易箱
原材料名 鹿児島県産 みはや
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消費期限 なるべく早めにお召し上がりください
保存方法 常温
販売情報  販売終了

 

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