味がギュッと詰まった、長期熟成の蔵出しみかん

寿太郎みかん 静岡県産 超小玉2Sサイズ 約2.5kg×2箱 産地箱 ※常温

商品説明

みかんシーズン最後を告げるブランド『寿太郎みかん』の季節がやってきました。
沼津市西浦の山田寿太郎氏によって、青島の枝変わりとして発見された『寿太郎みかん』は、西浦の肥沃な土壌に適した品種ということもあり栽培が広がりました。
『寿太郎みかん』は12月に収穫を行い、「せいろ」と呼ばれる棚に保管して1〜2ヶ月熟成して出荷されます。味わいがギュっと凝縮した濃厚なみかんです。
収穫時は甘みと酸みも感じるのですが、貯蔵することにより程よく酸が抜け、ほどよい甘みと濃厚なみかんの風味が楽しめます。
また、貯蔵性に優れているので3月に入っても楽しむことができます。 これらの事から市場関係者から高く評価されています。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-07338
セット内容 寿太郎みかん 静岡県産 超小玉2Sサイズ 約2.5kg×2箱 産地箱 ※常温
原材料名 静岡県産 みかん
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保存方法 冷暗所

 

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