糖酸バランス抜群の滴る果汁
愛知県蒲郡市産の柑橘『セミノール』です。
「セミノール」は、アメリカ原産の柑橘で、品種名はフロリダ州にある湖が由来です。
タンゼロ類（みかんとグレープフルーツやブンタンを交配）に分類されます。
果汁が非常に多く、コクのある甘みと適度な酸味が特徴で、皮は柔らかく、手でむくことができるのも魅力です。
収穫時期は、3月下旬から4月上旬で、酸味が強いため、産地で一度保管し酸味を抑えてから出荷されます。
酸味が気になる場合には、少し置いてから試してください。
生搾りジュースもおすすめですが、あまりに果汁が多く零れる可能性がありますので、ご注意ください。
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| 賞味期限 | 目安として出荷から7日 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
■愛知県蒲郡
「蒲郡みかん」で有名な柑橘栽培の歴史ある地域です。
JA蒲郡はハウス栽培の技術が高く、味が安定した高水準の柑橘を作り出します。この高い栽培技術と優秀な柑橘が掛け合わさり、甘いだけではなく“コク”を感じられる果実となるのです。
■セミノールの歴史
1910年代に米国フロリダ州農務省により交配・育成され1955年に日本に導入されました。
ダンカングレープフルーツとダンシータンゼリンを掛け合わせてできたタンゼロに分類される柑橘で、フロリダ州で育成された種には全て湖の名前が付けられており、セミノール湖が名前の由来です。
