訳アリだけど血が回って旨い…!

千葉県水揚げ『天然本マグロ』 1kg 巻き網 血栓あり 赤身+トロ(中/大混合) ※冷凍 【★】

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商品説明


巻き網で獲られるマグロは漁の際にマグロ同士がぶつかったりして身の中に血が入るものがあります。
いわゆる「血栓あり」ですが、実はこれが実にうまい…!
赤身だけでなくトロ部位にも血が混じるのですが、その分味が濃く濃厚で後を引く旨さです・・!

地元消費中心でしたが、今回のコロナ禍で落ち込んでいて、外に活路を求めてます。

「美味しいから一度食べてほしい」ということでご紹介します。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7663
セット内容 千葉県産 銚子・勝浦水揚げ 天然本マグロ 1キロ 巻き網 血栓あり 不定形サク 赤身+トロ(中トロ大トロ混合) ※冷凍
原材料名 【原材料】本マグロ
【加工地】千葉県
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賞味期限 パッケージに記載。目安としてご家庭用冷凍庫で1週間。
保存方法 冷凍

 

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