豊洲市場の掘り出し物!
山形県産の「丸なす」は、この時期トップブランドといわれる新潟に比べ数が少ないですが、新潟同様の気候の中で育てられているので味が良く料理人からも非常に評価の高いなすです。
肉質は緻密で、火を入れれば甘くとろけるような食感です。
煮崩れしにくく、油との相性も抜群。煮物や天ぷら等との相性もよいです。
一押しは豚バラ肉とあわせていただく茄子丼です。揚げびたしも美味。様々なお料理でお楽しみください。
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賞味期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
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消費期限 | |
保存方法 | 野菜室などで水分が飛ばないよう保存ください。 |
販売情報 | 販売終了 |