4/27(土) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
お店秘伝のタレ!
都内に5店舗展開する沖縄と奄美大島料理のお店「麹蔵」で実際に使われています。
お店で使用されているものは、黒糖と黒糖焼酎、それに宮内庁御用達の『関ヶ原たまり(醤油)』と、原料がまず違います。
これを使うことで、お店の味わいが楽しめます。
このタレはお肉との相性がよく、肉の旨味を引き出してくれます。
お店では黒酢と合わせてチキン南蛮のソースに、赤ワインと煮詰めてお肉にかける洋風ソースにとアレンジは様々です。
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★特集:飲食店の”あの味”をご自宅で
賞味期限 | パッケージに記載(目安として1か月) |
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保存方法 | 冷蔵 |