採れたての新栗を使った栗ごはん3地域食べ比べ！
『京丹波・やまえ・笠間 栗ごはん3地域食べ比べ』2合用×各1パック（計3パック）※常温
送料込
商品説明
今年採れた新栗を使った、石井食品「栗ごはんの素」です。
栗の名産地である「京都府京丹波町」「熊本県やまえ村」「茨城県笠間市」3地域の栗ごはんを食べ比べられるセットにしました。ぜひ、あなた好みの産地を見つけてください。
■京都府京丹波町：大粒で上品な甘みとねっとりとした食感がある栗。粗塩と京都の地酒「丹」のみで調味。
■熊本県やまえ村：大粒で甘みが強くホクホクの栗。調味料は長崎県の塩と福岡県の地酒のみ。
■茨城県笠間市：香りの強い栗。北海道産利尻昆布とまぐろ節の合わせ出しで調味。
栗の自然な甘みと風味を活かすため、3産地とも砂糖不使用。少ない調味料でシンプルな味付けに仕上げました。お米に栗と調味液を混ぜていつも通りに炊くだけで、簡単に本格的な栗ごはんができあがります。
石井食品では、熟練のスタッフが栗を1粒1粒丁寧に手剥きしてくれているので、栗ごはんを作るときに一番苦労する固い鬼皮と薄い渋皮を剥く手間がありません。粗剥きなので薄皮が少し残り、それがほのかな苦みとなって味に深みを出しています。
秋の味覚「栗ごはん」をいち早くご自宅でお楽しみください！
※パッケージのデザインが変わることがございます。予めご了承ください。
★豊洲市場の掘り出し物はコチラ
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム |
|---|---|
| 商品番号 | M003-867-3-07906 |
| セット内容 | 【京丹波の栗ごはん】 内容量：130g（栗具材80g・調味液50g） 【やまえ栗の栗ごはん】 内容量：130g（栗具材80g・調味液50g） 【笠間の栗ごはん】 内容量：130g（栗具材80g・調味液50g） |
| 原材料名 | 【京丹波の栗ごはん】 たきこみごはんの具：栗（京都府 京丹波町産） 調味液：清酒、食塩 【やまえ栗の栗ごはん】 たきこみごはんの具：栗（熊本県山江村産） 調味液：清酒、食塩 【笠間の栗ごはん】 たきこみごはんの具：栗（茨城県笠間市産） 調味液：食塩、清酒、醸造酢（小麦を含む）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、まぐろぶし、昆布 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（約1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：9/9 00:00 ～ |
【石井食品の栗ごはん】
石井食品では地域の旬の味と素晴らしい食材を求めて全国各地に出向き、商品開発を行っています。
この栗ごはんも素材にこだわり、原材料を絞って開発しました。
栗の見た目を簡単に良くするには、シミを消す「漂白剤」や型崩れを防ぐ「ミョウバン」といった食品添加物が必要です。しかし、収穫から加工までを極力短くし、採れたてを調理することで、これらの食品添加物を使わずに良い状態を保っています。
また、一般的には前年に収穫した栗を保存して使う場合も多いですが、石井食品では今年採れた国産の栗を100%使用しています。
味付けは、栗の特性に合わせて変えることで、栗がもつ自然本来の風味を引き出しています。
シンプルな栗ごはんだからこそ味わえる、産地の違いが際立つ栗の味わいをぜひお楽しみください。
お薦め調理法
栗ごはんの作り方
1、お米2合（180mlカップ×2）をとぎ、通常の炊飯と同じ量の水加減にします。
2、調味料を加え、軽くかき混ぜます。
3、栗具材を入れます。
4、通常通りに炊き上げれば、出来上がりです。
