伊勢神宮外宮奉納生産者

小林茂久さんの『小布施栗』 特大3Lサイズ以上 長野県小布施町産 1袋 約1kg(20〜30粒) 無燻蒸・伊勢神宮外宮奉納 ※冷蔵

商品説明

栗の名産地長野県小布施で腕利きとして名高い小林茂久さんの小布施栗、最大級の3Lサイズです。 小林さんの栗は地元の有名和菓子店でも採用され高い評価を受けており、和食の料理人も惚れ込む逸品です。

焼き栗にするだけで、段違いの甘さと香りが押し寄せ、ほくほくとした食感も美味です。

小林さんの栗づくりは収穫の終わった冬から始まっています。
芽吹きの季節に向けて栄養効率が最も高くなるように枝を整えます。夏にもハサミを入れて、樹の風通しが良くなるように整えます。

収穫後は栗を1個1個すべて触って確かめ、身の詰まり、形、大きさが間違いないものだけを選別します。さらに虫眼鏡で精密に確認をして良くない栗は一切出荷しません。
収穫直後の一次選果、二次選果、出荷前の最終選果と選び抜くことで、腐敗果・傷・虫を徹底的に除去します。
一般的に防虫のため燻蒸されることが多い栗ですが、小林さんは無燻蒸です。
本物の栗の美味しさをお届けします。

目利きもそのおいしさに心奪われた一品。今回は最大級の3Lサイズ以上の大粒栗をお届けします。数量限定です。お見逃しなく。

品種は筑波・銀寄・紫峰など。
お届け時には品質保持袋に入れてお届けします。

==========

小林さんの栗はその品質が高く評価され、伊勢神宮外宮への奉納品に何度も選ばれています。

◆伊勢神宮外宮奉納歴
平成31年3月
令和2年11月
令和4年3月
令和5年3月


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価格7,800円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-08017
セット内容 小林茂久さんの『小布施栗』 長野県小布施町産 特大3Lサイズ以上 1袋 約1kg(20〜30粒) ※冷蔵
原材料名 長野県産
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賞味期限  
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

 

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