予約が取りずらい「鈴なり」の味をご自宅で
今や予約困難な人気店の「鈴なり」。 レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。
今回は日本料理 鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。
更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。
ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。
解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。
鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-01290 |
セット内容 | 鈴なり 村田明彦氏監修 「岩手がもロース煮」 150g(2人前程度) |
原材料名 | 【原材料】あい鴨肉(岩手県産)、清酒、しょうゆ、砂糖、実山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】国内 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '22/1/10 ~ |
販売情報 | 販売期間:'21/10/14 00:00 ~ |
■【お召し上がり方】
冷凍でお届けします。
お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。
特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。
からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです