黒毛和牛のシャトーブリアンとヒレ肉のセットです。
ヒレ肉は牛1頭（約800kg）から3〜4kgしかとれない希少な部位です。シャトーブリアンはヒレ肉の中心部分1〜2kgしかとれません。
ヒレ肉は、サーロインの横に位置し、運動にほとんど関わりのない筋肉のため、非常に柔らかなのが特徴です。余計な脂が入っておらず、赤身質です。肉の濃い旨味を感じます。
シャトーブリアンのステーキの焼き加減はレアもしくはミディアムレア。ヒレ肉はにんにくと一緒に炒めるのがおすすめです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-01306 |
| セット内容 | ●黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 300g（2枚入り） ●黒毛和牛 ヒレカットステーキ 200g |
| 原材料名 | 【原材料】牛ヒレ（国産） 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1ヵ月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/11/2 ～ '24/1/2 |
| 販売情報 | 販売期間：10/12 00:00 ～ 12/28 08:00 |
