『海の匠ヒラメ』 大分県産 養殖 1尾分 500g以上 皮・骨取済み お刺身用 ※冷蔵

商品説明

数ある魚の中でも高級魚として名高い「ヒラメ」

しかしヒラメには固有の寄生虫「クドア」が寄生する場合があり、生での提供は経験豊かな人間でないと難しい物でした。
誰もが楽しめる「お刺身ヒラメ」として養殖魚ブランド“海の匠”が挑戦したのが【陸上養殖】のヒラメです。
大変手間暇がかかりますが、高い生産技術をも持つ生産者に限定し、全匹寄生虫の検査を実施。 もちろん、環境を整え厳選された飼料で育成することで、ご家庭でも手軽に楽しめるヒラメ養殖を実現しました。

ヒラメ養殖 生産量 日本一の大分県から、安心安全な「ヒラメ」をお届けします！
（※農林水産省 令和元年漁業・養殖業生産統計 参照）

脂乗りと食感が魅力の「縁側」は炙りにも最適です。
身はこぶ締めにしても旨いので是非お楽しみください。