腕利き生産者・陸上養殖で作り上げた安心・安全なヒラメ

『海の匠ヒラメ』 大分県産 養殖 1尾分 500g以上 皮・骨取済み お刺身用 ※冷蔵

商品説明

数ある魚の中でも高級魚として名高い「ヒラメ」

しかしヒラメには固有の寄生虫「クドア」が寄生する場合があり、生での提供は経験豊かな人間でないと難しい物でした。
誰もが楽しめる「お刺身ヒラメ」として養殖魚ブランド“海の匠”が挑戦したのが【陸上養殖】のヒラメです。
大変手間暇がかかりますが、高い生産技術をも持つ生産者に限定し、全匹寄生虫の検査を実施。 もちろん、環境を整え厳選された飼料で育成することで、ご家庭でも手軽に楽しめるヒラメ養殖を実現しました。

ヒラメ養殖 生産量 日本一の大分県から、安心安全な「ヒラメ」をお届けします!
(※農林水産省 令和元年漁業・養殖業生産統計 参照)

脂乗りと食感が魅力の「縁側」は炙りにも最適です。
身はこぶ締めにしても旨いので是非お楽しみください。

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価格5,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム 週末産直店舗
商品番号 T4091-S0021
セット内容 『海の匠ヒラメ』 大分県産 養殖 1尾分 500g以上 皮・骨取済み お刺身用
原材料名 ヒラメ(養殖)  フィーレ
加工地:大分県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お手元到着後2〜3日以内に召し上がってください。
保存方法 冷蔵

 

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