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長崎西海の高糖度ブランドみかん『味っ子』が
なんと3月に登場です。
通常12月に収穫を終えるはずのみかんを、
ハウスでじっくりと、通常栽培よりも3か月近く
長く樹上に置くことで、晩生のみかんも終わりを迎えるこの時期に
濃厚でコクのある普通種みかんを楽しめるのです。
実測糖度13度を簡単に超えた、越冬熟成『みかん』
※一般的に高糖度といわれるみかんは12度
じょうのう膜が薄くジューシーで果肉は柔らかく、年末のみかんを今味わえるのには驚きます。
熟度が最高潮に高まった果実は樹上で酸が抜け、深みのあるコクへと変わります。
その果実をランダムに選び計ってみたところ驚きの15度超え、最後には13度を超えていました。
強い甘さで少しの果汁だけでも手が「ベタベタ」になってしまいます。
この時期のみかんとは到底思えない味を楽しむことができます。
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| 賞味期限 | 目安として配達日より7日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
