白身でクセはなく、全身に脂が乗り大変美味しい魚です。お刺身や煮付け、しゃぶしゃぶ、アクアパッツァなどでお楽しみいただけます。
※2日かかる地域へのお届けは致しかねます。あらかじめご了承ください。
※旬は年に2回。12〜2月の厳寒期。5〜6月の産卵前の初夏に脂がのります。
※鱗取り&内臓処理/2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00413 |
原材料名 | 『釣 金目鯛』静岡県産 1尾(約800g) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として、配達日を含め3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/5/5 00:00 ~ '21/5/6 08:00 販売終了 |
キンメダイ(金目鯛)は北海道以南の大平洋の水深200m以上の深海に棲息している金魚のように美しい魚で、おめでたい席などには欠かせない縁起の良い魚です。金目鯛の鮮やかな「赤」と「姿一尾」が食卓を豪華に彩ります。