塩焼き、唐揚げ、一夜干しでどうぞ。
『メヒカリ』を豊洲市場から直送します!脂乗りの良い柔らかな白身と内臓の苦味が味わえるメヒカリは、丸ごと食べるのがお勧め。塩焼きや天ぷら、から揚げ、南蛮漬けでお楽しみください。手作りの一夜干しもお勧めです。
【から揚げ】
骨が柔らかいので、頭から内臓まで丸ごと食べられます。メヒカリに片栗粉と塩をまぶして揚げるだけです。
【一夜干し】
5%程の塩水に30分漬けてから、風通しの良いところで干してください。表面が乾いて皮がつっぱったら完成です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00419 |
セット内容 | 『メヒカリ』愛知産 約1kg |
原材料名 | メヒカリ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/3/22 00:00 ~ '21/5/1 08:00 販売終了 |