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熊本県産 安田昌一さんの不知火(しらぬひ) 訳あり (傷・擦れ・ヤケあり) 約5kg 12〜18玉 産地箱 ※冷蔵

商品説明

名人安田さんが作る「不知火(しらぬひ)」の傷・擦れ・ヤケがある果実です。

高糖度で適度な酸味があり、香りがよく雑味が少ない。
とても力強く純粋な美味しさで、
すっきりとした上品な後味も魅力です。

安田さんは非常に珍しい国産グレープフルーツの生産者として知られています。
不知火の育て方も独特で、日本の一般栽培の型にはまりません。

特徴的なのが『七面鳥農法』

雑草や害虫を駆除してくれる七面鳥を放し飼いにしているのです。
さらにそのフンは土に堆積しまた栄養素となります。
10年以上をかけた七面鳥農法で、
土は肥えていながら雑草や虫が発生しにくい環境となっています。

病害虫に弱いハウス栽培の不知火ですが
人間と鳥の共同作業により農薬の使用回数は
一般的な不知火栽培の半分となっています。
(※農協出荷向け慣行栽培の防除回数を参考)

傷・擦れ・ヤケがあり、
見た目は悪いですが、中身に影響はありません。
果実は栽培する中でどうしても
見た目が悪いものが発生してしまいます。
そういった品を無駄無くご家庭用として
大勢の皆様で召し上がってください。

※ヤケ(黒い点)があるものは傷みの進行が早い可能性が
ありますので優先的にお召し上がりください。

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価格5,500円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S08560
セット内容 熊本県産 安田昌一さんの不知火(しらぬひ) 訳あり (傷・擦れ・ヤケあり) 約5kg 12〜18玉 産地箱 ※常温
原材料名 熊本県産 不知火(しらぬひ)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お手元到着後1週間を目安
保存方法 常温
販売情報  販売終了

安田昌一さんは700年前から熊本に根付く「温州みかん」や定番の柑橘まで、
年間12種類にも及ぶ柑橘を栽培している言わば柑橘栽培のエキスパートです。
農薬も除草剤を極力使わない自然の力を最大限生かした栽培を実践しています。

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