しゃこといえば暖海性の日本全域に棲息し、伊勢・三河湾や瀬戸内海が有名です。今回ご用意したのは宮城のしゃこです。 高級すしネタとして認知されているしゃこですが、近年はどんどん希少な存在になってきています。そんな希少なしゃこを5本セットで殻の付いたままお届け致します。握り、パスタなどもお勧めです。
※オスメス混ざりです、指定はできかねます事ご了承下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00468 |
セット内容 | 『ボイルしゃこ(殻付き)』宮城県産 5本入 |
原材料名 | しゃこ(宮城県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 発送日より2日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/7/1 00:00 ~ '21/7/2 06:00 販売終了 |
しゃこは触覚・脚・鋭いトゲのある尾扇をもち、これらが折れると鮮度が落ちやすく、生きているうちに茹でなければ殻が取り外しにくいため、ほとんどがボイルで流通しています。
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『生食用 活〆イサキ・ロイン(養殖)』半身分(90gUP)大分県他(原魚で500gUP)ふぃっしゅいんてりあ ※冷蔵
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