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日本一のスイカ生産量を誇る熊本県(※農林水産統計より)
真夏のイメージが強いすいかですが、実は熊本県の最盛期は≪3月〜6月≫と春が一番美味しいタイミングなのです。
春収穫に特化した品種『春のだんらん』
春先の低温環境にも強く、大玉に育ち、
果皮は縞柄が鮮明、果肉は赤色が濃いと美観に優れます。
加えて、抜群のシャリ感と高い糖度を誇る優良品種です。
11度を記録すれば十分甘いと言われるすいかで実測糖度13.1度を記録しました。
熊本県では春のだんらんを
ハウス栽培で大切に育てています。
日中は日差しを浴び、暖かくなったハウス内で養分を蓄え、
しっかりと玉のびし、(大きくなり)
夜は盆地特有の寒暖差から
しっかりと呼吸が休まるため、甘さ蓄えるのです。
こうして育った甘く、1玉7.5kg級の大玉かつ、(果肉に空洞のない)中身がぎっしり詰まった「秀品」に限定してお届けします。
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消費期限 | 目安として到着後2〜3日(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 常温・カット後は冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |