豊洲市場直送！
日本トップクラスのさくらんぼの産地、山形で栽培された『温室さくらんぼ 佐藤錦』。
「宝石」と例えられるほど美しい外観で、口いっぱいに広がる芳醇な香りと甘さと酸味のバランスのとれた味わいが堪能できます。
温室栽培のさくらんぼは、温度・湿度管理など栽培環境を整え、一定基準の色づきや粒の大きさまで栽培します。大切に育てられた『佐藤錦』を収穫し一粒一粒丁寧に箱詰めしています。
※JAみちのく村山、JAさがえ西村山、JAさくらんぼひがしね、それぞれのご指定は受けられません。
※外装箱はイメージとなり、変更の可能性がございます。
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|---|---|
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| 販売情報 | 販売終了 |
【佐藤錦】
さくらんぼの発祥地、山形県東根の歴史は古く明治8年には苗木が入り、今ではさくらんぼの代名詞となった『佐藤錦』が誕生したのが大正11年です。それから130年以上、生産地の研鑚されたさくらんぼ栽培の高度な技術力は、他の産地を圧倒しています。
さくらんぼの品種は、30種類前後あるといわれています。その中でも最も評価が高い品種が、山形県の佐藤栄助氏が生み出した『佐藤錦』です。
甘酸のバランスが素晴らしく、果肉も柔らかで、誕生から90年経った今でも、これ以上の品種は出てきていません。
青果担当：八下田
