強い甘さが特徴!
実測で糖度19.8度を記録しました。
何度測っても18度を下回るものはなく、その糖度にスタッフ一同驚いています。
強い甘さが特徴の「熟成デコポン」の中から、
さらに長期間、樹上に生らせ熟度を高めた「秋山農園」の果実を厳選しました。
デコポンとして名乗れる基準は糖度13度以上、酸度1.0以下です。
対してJA香川県の「秋山農園」のデコポンは、実測値糖度は17度を計測しました。
※果実には個体差がございます
本来2〜3月にかけて収穫されるのですが、
「秋山農園」のデコポンはそれよりも10〜14日も長く樹に生らし、
樹からの養分を蓄えたデコポンは高糖度の果実へと仕上がります。
酸が抜けた「貯蔵デコポン」は、今までに味わったことの無いような
“強烈な甘さ”を感じられます。
また、これとは別な楽しみ方もあります。
一般的には、香りや甘さ・食感などを味わう為に、召し上がる直前に冷蔵庫に入れ冷やします。
一方、貯蔵デコポンは高糖度な為、冷蔵庫でしっかりと冷やしても甘さを感じる事ができ楽しめます。
キズがなく、見た目にも美しい物を選別し手詰めします。
贈っても喜ばれ、ご自宅用としても小さなお子様から大人までお楽しみいただけます。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【JA香川県のデコポン】
JA香川のデコポン年間出荷量は約370t(※1)で、
生産者50名程（※2）の少数精鋭で作り上げる果実は手間暇がかけられています。
2月〜3月上旬にかけ収穫したデコポンは選別され、
熟成・酸抜きを行う為に1個ずつ鮮度保持袋に入れ約2月間、貯蔵庫に保存します。
熟成されたデコポンは、6月上旬頃から再選別を始め出荷されます。
(※1)JA香川実績
(※2)しらぬひ（デコポン）をJA香川県に持ち込む生産者数
【JA香川県の環境】
JA香川県のみかん・柑橘類は海岸線に沿って盛んに行われています。
陽当りの良い地域で栽培されており、多くの太陽光を浴びて育ちます。
瀬戸内式気候で2020年平均気温は17.4度と温暖で、年間日照時間は2,174時間と多く、
降水量が少なく台風などの自然災害が比較的少ない地域です。
※参考データは気象庁HPより抜粋
【デコポン】
「清見オレンジ」と「ポンカン」の交配品種の柑橘類です。
不知火の中で全国統一基準（糖度13度以上、クエン酸1.0以下）
をクリアしたものだけが「デコポン」として認められています。
肉厚の果皮が剥きにくそうに見えますが、実は温州みかんのように簡単に剥け、
袋のまま食べられるので、手が汚れません。
「清見オレンジ」のみずみずしさと「ポンカン」の強い甘味と香り、親の良いとこ取りをした果実です。
※でっぱりは必ず出ている訳ではありません。
