「神農獎」受賞生産者が作る複雑な味わいの台湾パイン
【この商品は産地箱規格です】
台湾には様々な品種のパイナップルが存在します。
「台農20号」はハワイ種のパイナップルを台湾で独自に品種改良した品種です。
特徴的な白い果肉から牛奶鳳梨(牛乳パイン)ともよばれています。
果肉がとても柔らかく、繊維質もほとんどなく、
口の上でほろりと溶けるような口当たり。
甘さが強いながら、絶妙な酸味に雑味のある後味が押し寄せ、
「旨い!」と思える、台湾パインの中でも特に異彩を放つ品種です。
環境や土を選ぶ、デリケートな品種で
台湾の嘉義県(かぎけん)でしか作られていません。
特に今回の生産者、陳映延さんは台湾の農業賞である「神農獎」を受賞し
【十大神農】に数えられる台湾を代表する農家さんです。
お楽しみください。
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販売情報 | 販売終了 |