【訳あり】『貴陽(きよう)プラム』山梨県産 4パック 計約2kg(1パック 約500g:4〜5玉入り) ※冷蔵

商品説明

【熟度が高く、果肉が柔らかくなっているので特価!】

口に入れた瞬間に溢れだす、濃厚な甘さと、プラム独特の酸味のバランスが絶品!ずっしりと重みのある果実は、皮ごと食べることができ、種が小さく可食部が多いという特徴があります。
「プラムの王様」とも呼ばれる『貴陽』の味わいと食べごたえを是非一度、ご賞味ください。

パック入りでご家庭用です。

※輸送時に追熟しないよう冷蔵で発送しますが、お手元に届きましてまだ固いようであれば常温で追熟させてください。日を追うごとに柔らかくなり、ジューシーで甘くなります。

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価格2,160円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S08830
セット内容 『貴陽(きよう)プラム』山梨県産 4パック 計約2kg(1パック 約500g:4〜5玉入り) ※冷蔵
原材料名 山梨県産 プラム
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着から2〜3日
保存方法 冷蔵

『貴陽』は、山梨県南アルプス市(旧甲西町)の生産者・高石鷹雄さんが約20年もの間、試行錯誤を重ね、1996年に品種登録されました。山梨県を中心に栽培されていますが、栽培が極めて困難なことから生産者は増えず、市場では未だに高額で取引されています。
実測糖度16〜17度の濃厚な甘みから「プラムの王様」とも呼ばれ、非常に希少な食材ながらも多くのファンを魅了しています。
同じく高級プラムとして人気の「秋姫」や「峰満イエロー」とは違い、熟成させてからとろけるような食感を楽しむよりは、まだ皮にパリッと感が残る頃が本来の『貴陽』らしさをお楽しみいただけます。これは「貴陽」が一般のスモモほど酸味が先立っておらず、強烈に甘い豊富な果汁があるからこそです。

【食べ頃】
硬い場合には、常温の涼しい場所に数日置いて、追熟して下さい。(この時、冷蔵庫には入れないようご注意ください)
果肉が柔らかくなり、全体に艶が出てきた頃が食べ頃です。
食べる数時間前に冷蔵庫に入れて下さい。熟した後のプラムは日持ちがしないので、なるべく早めにお召し上がり下さい。

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