甘く香り高いとうもろこし“嶽きみ”をお届け
『嶽きみ』 青森県産 とうもろこし 約3kg(7〜13本) 無選別 ※冷蔵 岩木山嶽高原直送
商品説明
青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」の無選別品です。
「嶽きみ」は、糖度18度以上にもなるスイートコーンで、弾けるような食感と果物のような甘さが特徴です。
青森県弘前市の名峰・岩木山のふもと、標高数百メートルに位置する嶽地区(だけちく)で栽培されています。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことです。とうもろこしが実るお盆前後、岩木山麓は昼夜の寒暖差が10度以上になります。この寒暖差が、張りのある果皮と糖分たっぷりの子実を作ります。
農家の人出不足は青森県でも例外ではありません。少しでも手間を減らし、美味しいとうもろこしをお届けしやすくするため、サイズごとに細かく選別する工程を省いた「無選別」規格でご用意しました。
品種は、「恵味」または「味来」です。出荷時期に合わせた最良の品種をご用意します。品種指定はできませんのであらかじめご了承ください。
産地から直接お届けする季節の味をお楽しみください。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸(青森県)
お届け先が東京都の送料 1,386円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●産地直送品の為、他商品と同梱が出来ません
●熨斗、メッセージカード、ギフト包装等の対応はできません。
●これからの天候によっては先端不稔状態のトウモロコシが入る可能性がございます。あらかじめご了承ください。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵で2〜3日 それ以上保存する場合は茹でてから冷凍保存をおすすめいたします。 |
販売情報 | 販売期間:7/11 00:00 ~ |
■嶽きみ(だけきみ)
2008年、地域団体商標登録に認定。
名産とうもろこしが誕生したきっかけは、1960年代、開拓民によって家畜の飼料用に栽培されていたある品種が、嶽地区では特に“甘い”と評判になったことにあります。
数年間の試行錯誤を重ねた結果、安定した美味しさが実証され、販路や作付面積も拡大しました。現在では、嶽地区の農業を支えるブランドへと成長しています。
お薦め調理法
レンジ調理
①皮をむいたとうもろこしを水にくぐらせ、塩をすり込みます。
③ラップでつつみ、レンジで加熱します。目安:4〜5分(500w)
茹で調理
①鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を「少ししょっぱいぐらい」入れます。
②準備したお湯にとうもろこしを入れ、そのまま10分程度茹でて出来上がりです。