ストックに便利、お洒落なサラダ作りのお供にもぜひ

国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 80g×5P(計400g)※冷凍

商品説明

水産庁長官賞受賞、活のミズダコを原料に、職人技でつくられた「活ダコ炙り焼きスライス」です。
一方の真タコは入荷量が減り、昨今は相場高が続いている状況ですので、試しにお使いになってみてください。

北海道〜東北の厳選された活きた原料を、活きたまま工場へ運び入れ、手作業で捌きます。1200℃の直火で表面の水分を飛ばした後、500〜600℃の直火で表面を加熱。中はレアに、外は炙って仕上げ、炙り工程後は急速冷凍します。食感も歯切れのよい仕上がりです。

蛸を買付け20年以上の優れた目利きの社長が、浜を渡り歩いて買い付けています。
脂質が少なく良質なタンパク質を多く含んでいる蛸の、素材を生かした商品です。
「活蛸」原料で作っているところは限られています。

スライスされ、冷凍で1回に使う分ずつ小分けされています。 カルパッチョや刺身、酢の物など、一品足したい時などにも便利にお使いになれます。お好みの味付けでどうぞ。

【美味しく召し上がって頂ける解凍方法】
流水解凍もしくは冷蔵庫で目安として5〜7時間ほど解凍をしてお召し上がりください。急速な解凍は水っぽくなる原因となりますのでお控えください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください

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配送 佐川急便

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価格3,200円(税込)

販売期間:'23/4/1 00:00 ~ '24/11/27 00:00

販売中 在庫数 48

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-01713
セット内容 蛸炙り焼き 5パックセット 80g×5P 計400g 冷凍
原材料名 【原材料】ミズダコ(国産) 【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お届けから目安として1ヶ月
保存方法 冷凍
出荷期間 '23/4/3 ~ '24/11/30
販売情報 販売期間:'23/4/1 00:00 ~ '24/11/27 00:00

 

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