『あんぽ柿』山梨県産干し柿 2L 5パック（1パック：2玉入約160g）簡易箱 ※常温 JA南アルプス市

商品説明

JA南アルプス市の『あんぽ柿』です。
柿の品種は、入荷状況に応じて、大和百目、甲州百目、武田、勝平のいずれかになります。

南アルプス市は山梨県の西側にあり、寒暖差が大きく、水はけの良い土壌、と果物栽培に適した恵まれた地域です。
「あんぽ柿」は加工品や保存食として古くから生産され、特に大和百目という品種は、南アルプス市原産で、生産者曰く「干し柿にするなら百目柿が一番うまい」とのこと。10月に収穫した柿を、硫黄燻蒸し、施設乾燥させたのち、露地で天日干しして仕上げています。

手で割いて二つに割ると、柿の果肉が溢れ出ます。
表面の柔らかい歯ざわりに濃厚な柿の風味、独特な食感がやみつきになる柿菓子です。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-3-09076
セット内容	『あんぽ柿』JA南アルプス市山梨県産干し柿 2Lサイズ 2玉入り約160g×5パック
原材料名	柿（山梨県産）、酸化防止剤（二酸化硫黄）
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消費税率	8%軽減税率