鈴廣超特選伊達巻『古黄』 1本 400g ※冷蔵

Name: 鈴廣 超特選伊達巻『古黄』 1本 400g ※冷蔵
Price: 4000 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

創業は江戸時代の末期、慶応元年(1865年)、神奈川県小田原の老舗かまぼこ屋「鈴廣」。
かまぼこ職人の深い知識と、培われた技術をいかし
1本1本手焼きする、究極の伊達巻「古黄(こき)」です。

使う素材は高級魚の黄グチ・地鶏卵・和三盆。
うま味調味料としてのアミノ酸・保存料は一切使用しません。

ゆっくりじっくりと焼き上げた黄金色の焼き目、断面のきめ細やかさに魅了されます。

おせち料理に欠かせない伊達巻ですが、その他のお祝い事や贈り物としても最適。
お茶請けにも、お子様のおやつにもぴったりです。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-3-09111
セット内容	鈴廣超特選伊達巻『古黄』 1本 400g
原材料名	鶏卵(国産)、砂糖(上白糖、和三盆)、魚肉、みりん、椎茸だし、でん粉、酒粕、食塩、魚介エキス、(一部に卵、えびを含む)
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	欄外上部に記載
保存方法	冷蔵
販売情報	販売期間：'23/9/16 00:00 ～ '23/12/26 00:00 販売終了

【鈴廣】
創業より150年以上、手作りの小田原かまぼこの伝統を受け継ぎ、守っています。
「水産練り製品製造技能士」は、蒲鉾など水産練り製品の製造に関して知識と技術を持っていることを証明する、国家資格です。
蒲鉾やちくわなど魚のすり身を使った練り製品製造のプロの証で、現在鈴廣には、13名の1級技能士が在籍しています。