『自然薯』山形県産 3本(計約2kg) ※常温 定松

商品説明

旬を迎えた『自然薯(じねんじょ)』を豊洲市場よりお届けします。

自然薯(じねんじょ)は、山芋の一種で、長芋よりも細く長く成長し、栽培ものでも収穫に手間がかかるため、流通量が少なく貴重な食材。
摺ると箸でつまみ上げても落ちないほどの餅のような抵抗感があり、これぞスタミナ食と思わせる粘りの強さです。

薄皮にも旨味がつまっているので、皮はむかずに調理してください。 火であぶって皮に生えている毛を焼き取った後、たわしでよく洗い、摺り下ろすだけで、土の香りと自然薯の風味を楽しむことができます。

元気に長生きして欲しい、お世話になった方への特別な願いを込めた贈り物としてもお勧めです。

※画像はイメージです。

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価格6,800円(税込)

販売期間:12/4 00:00 ~ 12/11 00:00

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T3921-S01238
セット内容 3本(計約2kg)
原材料名 じねんじょ(山形県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷暗所
出荷期間 12/6 ~ 12/11
販売情報 販売期間:12/4 00:00 ~ 12/11 00:00

【食べ方】
自然薯は皮ごとすり鉢ですって食べると風味が増して美味しく召し上がれます。お好みの量をすったら、出汁などで伸ばし、ご飯にかけてとろろご飯などでお召し上がりください。

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