豊洲市場仲卸で見つけた
刺激的なおいしさの金柑『ぷちまる』です。
家庭用の園芸品種としても出回っていますが、
仲卸曰く「徳島のマルオカさんって人が作ってるものが凄く美味しいから仕入れているんだ」
食べてみると、近年広く出回る甘く酸味の少ない品種の逆を行く、
強い酸味が押し寄せます。
しかし皮目はとても甘く、苦味などは少なく、
「刺激的」なおいしさ。
今時一般店頭で酸味がしっかりとした味はなかなか出会えないので
仕入れてみました。
酸味が好みの方へ…
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | お届けから3〜4日程度 |
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/1/24 00:00 ～ '22/1/29 14:00 販売終了 |
