『晴苺』岡山県産 いちご 約250g×2パック 産地箱 ※冷蔵

商品説明

『晴苺(品種:おいCベリー)』は岡山県内で生産される、美しい色と形、濃厚な甘さと香りに優れたいちごです。

糖酸のバランスが非常に良い品種です。
7粒で1日分のビタミンCを摂取することができると言われているほど、他品種よりもビタミンC含有量が多い品種です。

岡山県内ではぶどうや桃農家が大半を占める中、いちご一筋の農家に県が声をかけ、ブランドの確立と強化を目指しているのがこの『晴苺』。

産地は西大寺、笠岡、久米南など点在しており、作型も土耕や高設など現状各々異なりますが、それぞれのノウハウで美味しさを引き出しています。
それでも苺は、保温、潅水、遮光、補光、飽差制御、CO2施用、根域環境制御など様々な要素で味わいのブレが生じやすいです。

そのため各ハウスに環境装置wabitを導入し数値化、データを共有。
"岡山ブランド”のプライドに懸けて安定した高品質を目指しています。

※画像はイメージです。

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店舗 (株)食文化 大井出荷店(青果)
商品番号 M004-688-3-00154
セット内容 『晴苺』 岡山県産 いちご 約500g(約250g×2P)
原材料名 岡山県産 いちご
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保存方法 冷蔵

 

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