巷で人気のあんこ入りクロワッサンの業務用

『あんこギッフェリ』 100g×6個×3袋 計1.8kg ※冷凍

商品説明

巷で人気の「あんこギッフェリ」の業務用をお届けします。
「ギッフェリ」とはスイスやドイツ語圏では、「山頂」「上頂」という意味です。
独特のサクサク食感は、バターと生地を重ねて薄くのばして折りたたむことで、幾重にも層ができます。
表面の香ばしい焼き色は、ラウゲン液というアルカリ液につけて焼くことで美しい焼き色に。

表面はサックリ、中はもっちり。
噛むたびに広がるバターのコクと豊かな香り。
ほんのり塩気を感じるクロワッサン生地と甘さ控えめの餡が絶妙にマッチ。ケシの実の香ばしさがアクセントに。
クロワッサン生地でできた「あんぱん」です。

業務用オーブンで焼成済みなので、自然解凍でそのまま召しあがれます。
また、トースターやオーブンでリベイクすれば、食感や香りをより一層お楽しみになれます。
ぜひお試しください。

■あんこギッフェリについて詳しくはこちら
■お得な5袋セットはこちら

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価格3,000円(税込)

販売期間:'22/3/11 00:00 ~

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02145
セット内容 『あんこギッフェリ』 100g×6個×3袋 計1.8kg ※冷凍
原材料名 【原材料】パン生地(小麦粉、あんこ(小豆、砂糖)、バター、けしの実、砂糖、卵、酵母、食塩、全粉乳、小麦グルテン、小麦でん粉、ぶどう糖、麦芽糖)(マレーシア製造)/V.C、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【加工地】マレーシア(焼成:国内)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 '22/3/14 ~
販売情報 販売期間:'22/3/11 00:00 ~

    

お薦め調理法

リベイク方法

しっかり解凍したあとに、オーブンやトースターで180〜200℃ 、2〜3分間 焼いていただきますと、食感や香りをより一層お楽しみいただけます。中のあんこがつめたい場合はトースターで温める前に電子レンジで少し温めてから表面を焼くことをお勧めいたします。

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