素材を活かした野菜チップスとオカキのミックス
京都のおかき処「かなだや」の野菜チップスとおかきがミックスされた『野菜ごのみ』です。
野菜の甘みとおかきの程よい塩味のバランスが丁度良く、異なる歯ごたえが楽しい、あとひくお菓子です。
野菜チップスの原料はその時々に適したものを吟味して使用。
さつま芋は国産にこだわり、綾紫と紅はるかか紅さつまの2種類を使っています。
低温真空フライ製法で加工した野菜は、自然な色と風味を損なわず、野菜本来の旨みを味わえます。
また、食感もそれぞれ異なるため、飽きのこない美味しさです。
一袋130gと分かれている上に缶入りなので、保存に大変便利です。
化粧箱入りなので、贈り物にも最適。
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●手提げ袋をご要望のお客様へ●
ご購入時、リクエスト欄に下記文言をコピーしてご記入ください。
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【手提げ袋必要です】
※1商品につき1枚までに限ります。
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賞味期限 | パッケージに記載。一か月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 常温 |
出荷期間 | '23/12/14 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/12/15 00:00 ~ |
野菜チップスとサラダ風味の
おかきをミックスしました
京都のおかき処「かなだや」の野菜チップスとおかきがミックスされた『野菜ごのみ』です。
野菜の甘みとおかきの程よい塩味のバランスが丁度良く、異なる歯ごたえが楽しい、あとひくお菓子です。
人参・さつま芋(2種)・いんげん・かぼちゃ・れんこん・おかき
野菜チップスの原料はその時々に適したものを吟味して使用。
さつま芋は国産にこだわり、綾紫と紅はるかもしくは紅さつまの2種類を使っています。
低温真空フライ製法で加工した野菜は、自然な色と風味を損なわず、野菜本来の旨みを味わえます。また、食感もそれぞれ異なるため、飽きのこない美味しさです。
滋賀県産羽二重もち米と佐賀県産ひよくもち米の2種を使用。
羽二重のみでは膨らみ過ぎてしまうので、ひよくもちで膨らみを抑え、ひよくもちだけでは水分量が多いため、ブレンドすることで食感の軽い丁度よい歯ごたえのおかきに仕上がります。
農家さんの精米したてのもち米を蒸し上げ、餅にして固めます。 裁断したおかきは干してから香ばしく焼き上げ、紅花油と焼塩で味付け、最後にホイロにかけてカリッと仕上げます。
京の奥座敷として名高い山科。
周囲には醍醐寺、本願寺山科別院などがあり、交通の要所として、琵琶湖や日本海などからの穀類や海産物が集まる場所でした。
最高の素材を自然のままに活かしたおかきを作りたいと1959年の創業から、若い人達にも楽しんでいただけるようおかき文化伝承のため、技を磨き続けてきました。
一袋130gと分かれている上に缶入りなので、保存に大変便利です。包装された状態なので、贈り物にも最適。
ご希望の方には手提げ袋をお付けしますので、手土産にいかがでしょうか。
お子様のおやつやビールのおつまみなど様々な場面でお楽しみください。
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商品名:京都 おかき処 かなだや 『野菜ごのみ』120g×2 (缶入り) ※常温