メロン生産量日本一を誇る茨城県の中でも、旭村(現:鉾田市)は昭和40年代にメロン栽培が始まった県内でも歴史ある名産地。
今回はそんな旭村の中でも、光センサーで糖度18度以上選果された青肉メロン(アンデスメロン)と赤肉メロン(クインシーメロン)を1玉ずつセットにしました。
糖度18度以上の『極み』規格は全体の中でも発生率が1%未満の大変希少な規格になります。
高糖度なので少し硬い状態でも美味しく召し上がれますが、追熟させてお尻のあたりが柔らかくなってきた頃が食べ頃。
切った時に立ち上がるメロンの芳香と、糖度18度の甘く柔らかい果肉を是非お楽しみください。
【JA茨城旭村】
旭村の土壌は黒褐色火山灰土壌で、さらさらとして水はけがよい土質です。
そのため、メロンやトマト、ほうれん草や小松菜など青果品の生育に適しています。
周辺には、霞ヶ浦・北浦・涸沼と恵まれた水源があり、太平洋からは海のミネラル分が豊富。
寒暖の差が大きな土地で、メロンはもちろんお野菜も糖度が高くなる気候が特徴です。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00251 |
原材料名 | 茨城県産 メロン |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 追熟させて、お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |