賞味期限2024/08/24 売り切り特価

島根県 宍道湖産『大和しじみ』Mサイズ 100g×10パック ※冷凍

商品説明

賞味期限2024/08/24 と迫っているため500円OFFです。

しじみの漁獲量日本一を誇る、島根県の宍道湖で採れた大和しじみです。
宍道湖は、20以上の河川からの淡水と日本海の海水が流れ込む汽水湖。
塩分を少し含むので、多くの魚が住みやすく、豊かな生態系が育まれています。

特にしじみは、宍道湖の名産品。漁獲量では日本一を誇ります。
宍道湖で育つしじみは、日本海側の気候変動や潮の干潮に対応しながら育つため、
内臓が発達して身の味が濃くなります。

今回お届けするのは、Mサイズで12〜14mmのシジミです。
平均的なサイズですが、丸みを帯びているので、身入りがしっかりしています。 そのため、出汁を取るのには最適な素材。
しじみの出汁がたっぷりと出た味噌汁は身体に染みわたります。

便利な使いきり100gパックでのお届けです。
水洗い・砂抜きも済んでいます。面倒な下処理なしで、そのまま使用できます。
目安として、1パックで約2人前の味噌汁になります。

※ご注意
解凍をしてから料理をすると旨みが溶け出してしまう恐れがあります。
冷凍のまま調理をするのがおススメです。


★5Pはこちら

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価格2,500円(税込)

販売期間:'21/10/14 00:00 ~ '24/11/27 00:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02413
原材料名 しじみ(島根県宍道湖)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載、目安として1ヶ月
保存方法 ‐18℃以下で保存
出荷期間 '23/1/10 ~ '24/11/30
販売情報 販売期間:'21/10/14 00:00 ~ '24/11/27 00:00

しじみには、「オルニチン」という成分が豊富に含まれています。
そのため、お酒を飲んだ次の日には重宝される食材。
肝臓の守護神とも呼ばれています。

今回ご紹介した大和シジミは、宍道湖でしか採れないブランドのしじみ。
味が濃く、身入りがしっかりしているので、出汁に使うには最適な素材です。

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