大玉『キーツマンゴー』沖縄県産 3L 1玉（800g〜1kg）化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
日本では宮崎や沖縄で作られている赤オレンジ色のアーウィン種のマンゴーが有名ですが、マンゴー好きがこぞってハマるのが緑色のこのキーツマンゴーです。
魅力はなんといっても食べ応え抜群の大玉果で、アーウィン種に負けない濃厚な甘さとキーツ特有の酸味とのハーモニーがたまりません。
タイやメキシコ、インドなどの海外産のマンゴーが好きな方にはハマる味わいです。
アーウィン種と違い食べ頃の見極めが必要で、頭長部を含め全体が少し柔らかくなってきたら食べ頃です。
食べる前に冷蔵庫で冷やして、1kg超えの甘い果肉をお楽しみください。
【キーツマンゴーの食べ頃】
キーツマンゴーは沖縄でも珍しい追熟するタイプのマンゴーですので、食べ頃をしっかりと見極めることが重要です。必ず常温で保存し追熟させて、食べる前に冷やして下さい。
①色では判断しないで下さい
果皮の色は、追熟につれ収穫時よりも黄色が強くなりますが、緑色で完熟する場合もあるので、色では判断しないようにして下さい
②硬さが重要
食べ頃前のキーツマンゴーは硬めですが、熟してくると多少の弾力が出てきますので、指の腹で軽く押して確認して下さい。
③香りは最も重要
熟してくると甘い香りがしてきます。香りが強くなってきたら食べ頃の合図です。冷蔵庫に2〜3時間ほど入れてからお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
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お届け先が東京都の送料 858円(税込)
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
