鮮度を極めた馬刺し

ふじ馬刺し『上赤身』タレ生姜付き計600g （100g×2個入り×3箱セット）化粧箱入り　※冷凍

Name: ふじ馬刺し『上赤身』タレ生姜付き 計600g （100g×2個入り×3箱セット） 化粧箱入り ※冷凍
Price: 10800 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

霜降り馬刺しもうまいが、赤身もうまい。
もっちりとした歯ごたえにさっぱりとした旨味。まぐろの赤身にも似たような鉄分を感じるような旨味が特徴的です。
赤身はさっぱりとした馬刺しを沢山食べたい方が好まれる為、
赤身セットは買えば買うほどお得な複数セットもご用意しました。

■『鮮度を極めた熊本フジチクの馬刺し』にについて詳しくはこちら

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店舗	株式会社フジチク
商品番号	M004-850-3-00011
セット内容	ふじ馬刺し上赤身100g×2個入り 3箱セット計600g タレ生姜付き
原材料名	【原材料】 ●ふじ馬刺し（上赤身）生食用馬肉　 ●馬刺しのたれしょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） ●おろししょうがしょうが（国産、中国）、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）【加工】国内【産地】 ●馬刺し（カナダ産・熊本肥育・熊本加工） ●おろししょうが（国内・中国）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。出荷日より１か月以上の状態でお届けします。
保存方法	冷凍（-18℃以下）
出荷期間	'22/9/5 ～
販売情報	販売期間：'22/9/5 00:00 ～ '23/8/31 00:00 販売終了

鮮度重視で肉の旨味を引き立てる。

生で食べる馬肉は、時間が経ち臭みが出るとおいしさが大きく損なわれます。屠殺後1日以内にお店やご家庭で食べられるサイズまでカットされ、急速冷凍されます。美味しさはとにかく鮮度で決まります。
クセの無い馬肉は、しょうがやにんにく等の薬味はほぼ要りません（むしろ邪魔します）。添付の甘辛い専用ダレだけで美味しく食べられます。
もっちりとした肉質に、噛むほどに溢れる旨味。トロ部位は、脂の甘みも口の中にひろがり、強い旨味とコクを味わう事ができます。