穏やかな辛さと爽やかな香り

エコファーム飯島 『唐辛子調味料3本セット 一味唐辛子・七味唐辛子・塩七味唐辛子』茨城県産 調味料 簡易包装 ※常温

商品説明

茨城県産の唐辛子、陳皮を使用した「唐辛子調味料3本セット」です。

筑波山の麓で自家生産する八房(やつぶさ)唐辛子を100%使用した一味唐辛子、八房唐辛子と筑波山で採れる「福来(ふくれ)みかん」の皮を加えた七味唐辛子、塩七味唐辛子をお楽しみください。

天に向かって房状に八つ実が付く「八房唐辛子」は、穏やかな辛さがじんわりと広がる唐辛子です。
「福来みかん」は、筑波山麓地域で生産されている在来の柑橘種で、つくば市の特産品。果実は直径3〜5cmと指でつまむほど小さく、果肉も食べることができます。甘みが少なくすっきりとした酸味があり、芳香豊かな果皮は、古くから陳皮として利用されています。

■「一味唐辛子」
穏やかな辛さと香りが特徴で、スープに加えたり、揚げ物、焼き鳥などに付けて食べるのがお勧めです。

■七福来「七味唐辛子」
汁物、麺類に加えると、福来みかんの香りが立ち、アクセントになります。

■七福来「塩七味唐辛子」
優しい辛さを生かして、炊いたご飯にふりかけ、おにぎりにするのがお勧めです。塩味があるので、冷奴、天ぷら塩にしても重宝します。

「七福来ギフトボックス」はこちら
「玄米と塩七味セット」はこちら

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価格2,000円(税込)

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店舗 エコファーム飯島
商品番号 M004-910-3-00002
セット内容 七福来ギフトボックス 唐辛子・七味唐辛子・塩七味唐辛子
原材料名 ■七味唐辛子 内容量11g
筑波八ツ房唐辛子(国産)、福来みかんの皮、白ごま、黒ごま、青さ、ポピーシード、山椒
■塩七味唐辛子 内容量15g
筑波八ツ房唐辛子(国産)、塩(国産)、福来みかんの皮、白ごま、青さ、ポピーシード、山椒
■一味唐辛子 内容量10g
筑波八ツ房唐辛子(国産)
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賞味期限 パッケージに記載
保存方法 高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。

■エコファーム飯島
エコファーム飯島では、「アクアポニクス(水産養殖+水耕栽培)」という魚の糞尿を利用して、農薬や化学肥料に頼らずに野菜を育てる循環農法を提唱しています。 水耕栽培以外では、昆布からできた有機肥料を使用し農薬を使用しないで育てる福来みかんと唐辛子、また栽培期間中に農薬を使用しないコシヒカリを栽培しています。

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