5/2(金) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
鮮度の良い磐城イセエビを、約80度の低温調理で30分蒸しました。伊勢海老の姿のままお届けします。
こちらの規格は、伊勢海老の中でも700g以上の特大サイズに厳選しました。身がぎっしり詰まって、伊勢海老の甘みと旨みがしっかり感じられます。
この姿蒸しは、上野台豊商店といわき市のイタリア料理店 「La Stanza(スタンツァ)」の北林由布子シェフと共同で作りあげました。
セットになっているソース2種(ねぎレモンソース、磐城イセエビと赤ピーマンソース)は、北林シェフがお店でも採用している、いわき市小川町の「ファーム白石」の野菜を使っています。
まずは、さっぱりとねぎレモンソースをかけて召し上がるのがお勧めです。磐城イセエビと赤ピーマンソースは、伊勢海老のだしが効いて濃厚な味わいです。
500〜700gの大サイズはこちら
賞味期限 | 出荷日含め3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/1/10 ~ |
販売情報 | 販売期間:'22/12/12 08:00 ~ |
【磐城イセエビ】
伊勢海老が漁獲されるのは、これまで茨城県が北限と言われてきましたが、ここ数年の間に福島県でも安定的に獲れるようになってきました。
そこで、「いわきの海産物」として全国に発信していけるように、上野台豊商店では、いわき沖で水揚げされた伊勢海老を「磐城イセエビ」と名付けました。
黒潮と親潮がぶつかる、栄養豊富な冷たい海で、時間をかけてゆっくり育った磐城イセエビは、身が締まり、味も凝縮されています。
離乳食『魚は土台(ど〜だい?)3種 計6個』 福島県産原料使用 ひらめ味・ひらめとにんじん味・ひらめとかぼちゃ味 各2個 計6個 化粧箱 ※常温 ■
豊島屋本店 『純米大吟醸 銀婚』 1本 720ml 15度 ※常温
貴千『ベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョ』3瓶入り 福島県いわき ※常温
大玉『屋久島たんかん』鹿児島県産 柑橘 2L 約5kg 化粧箱 風袋込 ※常温
蝶鮫屋『新見フレッシュキャビア(醤油味)』 岡山県産 ベステル種 15g 化粧箱 ※冷凍
『麗紅(れいこう)』長崎県産柑橘 S〜L 約2.5kg×3箱 多少のスレ傷あり 産地箱 ※常温 JA長崎せいひ
『メバチマグロ』南太平洋(西経南、チリ・ペルー沖他)漁獲 定型サク 中トロ・赤身 各1柵(1柵あたり200gUP)合計2柵 400gUP ※冷凍