カナダ・バンクーバー島の南東に浮かぶ小さな島“ソルトスプリングアイランド”で養殖される活ムール貝を、水揚げ後すぐに空輸で日本に運び、鮮度の良い状態でお届けいます。
自社でふ化場を持つIsland Seafarm社は、稚貝から選別して生産をしている為、高い品質が保たれています。
このムール貝は、独自の技術でムラサキイガイとヨーロッパイガイを交配させて生まれた、ハイブリット品種です。
ソルトスプリングアイランドは、植物性プランクトンや微細藻類が豊富なため、大粒で身入りが良く、甘さの強いムール貝が育ちます。
加熱しても、身が縮みにくく、ムール貝本来の旨味が感じられます。
1ネットで1.5ポンド（約680g）、25玉前後入っております。ワイン蒸し、パスタなどたっぷりとお楽しみください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
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| 商品番号 | M004-113-3-02036 |
| セット内容 | 『カナダ産 活ムール貝』 カナダ産 約680g/ネット（目安として25個） ※冷蔵 |
| 原材料名 | ムール貝（カナダ産）※必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 要冷蔵で到着日＋5日 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/13 00:00 ～ '22/12/16 08:00 販売終了 |
