ル レクチエにアクセントを利かせる見事な調和
クリスマスに愉しむ「西洋梨ル レクチエとお酒のペアリング」です。
横浜君嶋屋代表の君嶋哲至さん（日本ソムリエ協会副会長）に協力頂き、ご用意しました。
2017年に復活した老舗ブランドJAMES EADIEのブレンデッド・スコッチウイスキーです。
原酒14種をブレンドした複雑な味わいが特徴のウイスキーと芳醇な「ル レクチエ」を合わせました。
洋梨をバニラやハーブ、香辛料でコンポートにするように、ウイスキーを合せることで上質な大人のデザートに昇華します。
チョコレートやクリームを添えて、コースの最後にも相応しい一皿です。
■「シードルとル レクチエ」はこちら
■「生姜リキュール＆ル レクチエ」はこちら
飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
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| 消費期限 | 目安として到着日から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/10 00:00 ～ '22/12/22 08:00 販売終了 |
■『Trade Mark "X"Blended Whisky Second Edition』スコットランド JAMES EADIE 1本700ml・Alc45.6％
初代ジェームズ・イーディのレシピを受け継いだブレンデッド・スコッチウイスキー。14の蒸留所※のウィスキー原酒（モルトウイスキー12種とグレーンウイスキー2種）をブレンドしています。
※Cambus,Cameronbridgy,Aberlour,Benrinnes,Blairathol,Campbeltown,Caolla,Glendronach,Craigellachie,Dailuaine
Glenturret,Lagavulin,Littlemil,Talisker
カラメル着色なしの自然な色合いと、すーっとした後味の心地よさ良さ、柔らかい口当たりが特徴です。ピート由来の穏やかなスモーキーさと樽由来の優しいバニラ香がエレガントに調和しています。
■新潟県産 西洋梨「ル レクチエ」秀品 3〜4玉 計約1kg
「ル レクチエ」は、洋梨でよくある「ザラザラ」とした食感をほとんど感じません。瑞々しく、緻密な果肉は滑らかな舌触りで、熟した「桃」に近い食感です。芳醇なワインやチョコレートと合せても負けないほど香り高く、深みのある甘さが魅力の果物です。新潟県では、収穫後およそ40日追熟させ、食べごろの直前に出荷しているため、お届け直後に美味しく食べられます。追熟で悩む事はありません。
