三陸の海と、その海で育つ新鮮な魚介類をまるごと味わってもらいたく、生まれた「恵海シリーズ」。
自然ろ過した三陸の海水（ふるさと大槌の恵海）を、海産物と一緒に冷凍してお届けいたします。
海水に含まれるミネラルが程よい塩味となり、マグネシウムが臭みを抑え、解凍するだけで獲れたてのような食感・味わいをお楽しみになれます。
こちらは、岩手県のほたてを堪能できる、刺身とバター焼きのセットです。
刺身は、繊維に向かって縦に食べやすい大きさに切ってありますので、解凍後は海水を捨てて、そのままお召し上がりください。バター焼きは、バターをひとかけらのせて焼いてください。どちらも海水の塩味がついているため、醤油などをつけなくても美味しくいただけます。
| 店舗 | 伝左衛門屋 デジタルブックプリント株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-964-3-00001 |
| セット内容 | ほたて（刺身用）×2パック（100g前後／パック）、ほたて（バター焼き用）×2パック（120g前後／パック） ※ほたての重量は殻付きの重さです。 ※刺身用は貝柱とヒモ、バター焼き用は剥き身です。 ※重量は全て目安です。前後しますので、予めご了承ください。 |
| 原材料名 | 【刺身用】ほたて（岩手県産）【バター焼き用】ほたて（岩手県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1ヶ月以上） |
|---|---|
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| 出荷期間 | '23/1/10 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/19 00:00 ～ |
【ふるさと大槌の恵海】
3つの海流（親潮・黒潮・津軽暖流）と早池峰山などの栄養を含んだ河川（大槌川・小鎚川）が入り込んでできる岩手県の大槌湾内は、豊かな漁場です。
この湾に面した地域では、天然ろ過された海水を汲むことができます。栄養が豊富で、更に紫外線殺菌処理をすることで、安心安全でミネラルウォーターの基準をクリアするほど、清純な海水になります。
冷蔵庫内で自然解凍、もしくは流水にて解凍後、海水を捨てて、お召し上がりください。
※お召し上がりの際、水洗いは必要ありません。
冷蔵庫内で自然解凍、もしくは流水にて解凍後、海水を捨てて、加熱してお召し上がりください。
※焼く際、水洗いは必要ありません。
