和牛すね肉を水のみで柔らかく煮込みました。

煮込み料理が簡単時短「黒毛和牛 すね肉の水煮」1キロ(4〜5人前)肉4:スープ6の割合 ※冷凍

商品説明

自宅で調理するとなるとかなりの時間を要する「すね肉」
黒毛和牛のすね肉を水だけで柔らかくなるまで煮込んだ水煮の状態でお届けします。
解凍後、お好みの野菜を加えたら、カレーやシチュー、赤ワイン煮込みやスープなどにそのままお使いいただけます。肉の旨味が溢れる濃厚なスープも楽しめますし、肉もごろごろと大きめにカットしていますが柔らかく仕上がっており食べ応えもあります。
時短料理としてお試しください。

1袋1キロで4〜5人前程度の量です。肉4:スープ6割の比率ですが、スープが足りない場合などは加水してお使いください。


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価格2,980円(税込)

販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02638
セット内容 煮込み料理が簡単時短 「黒毛和牛 すね肉の水煮」1キロ(4〜5人前)肉4:スープ6の割合 ※冷凍
原材料名 【原材料】牛肉(国産)、(一部に牛肉を含む)
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。一か月を目安にお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 1/11 ~ 11/30
販売情報 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

牛すね肉
運動量が非常に多い部位のため、牛肉の中でもとくに筋肉質。肉質が非常に固めですがその分旨味が濃厚なため、煮込み料理などに使われることが多い部位です。

お薦め調理法

解凍後、お好みで野菜を加えて味付けをしてください。

水で柔らかく煮込んだだけなので、味付け等は一切されておりません(塩なども使っておりません)。お好みの野菜を加えて野菜に火を通すか、予めフライパンなどで野菜はソテーなどをして、すね肉の水煮に加え、沸騰したらカレーやシチューなどお好みの味付けで召し上がってください。肉4:スープ6の割合です。

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