淡路島たまねぎの特徴は何と言っても、その甘さ。
美味しさの秘密は、玉葱栽培に適した気候と熟成にあります。
淡路島は、年間を通じて温暖な気候で、日照時間も長く、玉葱づくりに最適な環境です。
土壌には玉葱の辛みを少なくすると言われる、海のミネラル成分が豊富に含まれています。
さらに、一般的な玉葱は4ヶ月ほどで収穫されるのですが、淡路島たまねぎの場合は晩秋に苗を植え付け、厳しい冬をじっと耐え約6〜7ヶ月もの時間をかけ旨味を蓄えます。
収穫後には、特有の美味しさを生み出す「玉葱小屋」と呼ばれる小屋に吊り下げられ、自然の風を利用してゆっくりと乾燥させ、甘味をより一層増していきます。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口(1,045円)でお届けします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
---|---|
商品番号 | M004-113-3-02132 |
セット内容 | 兵庫県淡路島産『たまねぎ』4玉 |
原材料名 | 兵庫県産 たまねぎ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | お早目にお召し上がりください。 |
---|---|
保存方法 | 常温 |
出荷期間 | '23/2/27 ~ '23/3/4 |
販売情報 | 販売期間:'23/1/30 17:00 ~ '23/3/4 00:00 販売終了 |