最上級品の甘平です。今年は発生比率が低いです

糖度14度以上『Queenスプラッシュ(品種:甘平)』愛媛県産柑橘 特秀 2〜4L 3kg(8〜12玉)化粧箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】

商品説明

愛媛県が16年を費やし開発した 「甘平」は非常に甘く、形は扁平で大玉、皮はむきやすくじょうのう(粒々を包む房)は薄く、種がありません。
粒々感が凄く、しゃきっとした食感です。
その「甘平」のトップ数%の最高級品が この『Queenスプラッシュ』です。

命名の由来は大人の女性の品格を【Queen】。独特の果肉のプチプチとした食感とジュワッと濃厚な甘みが口いっぱいに広がるイメージを【スプラッシュ】で表現しています。

愛媛県で栽培される甘平のうち、
・糖度14度以上
・酸度1.2%未満
・サイズ8.0〜10.2cm
・外観が良好

という厳しい基準をクリアしたもののみが『Queenスプラッシュ』として出荷されます。

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価格7,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-09839
セット内容 糖度14度以上『Queenスプラッシュ(品種:甘平)』愛媛県産柑橘 特秀 2〜4L 3kg(8〜12玉)化粧箱
原材料名 愛媛県産 柑橘
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所

●甘平に関して
愛媛県みかん研究所が西之香と不知火(デコポン)を掛け合わせ、16年もの品種開発の末、2007年に品種登録された甘平。ところが、2014年に県育成品種の権利保護のために実施したDNA鑑定の結果、花粉親はデコポンではなくポンカンと判明しました。西之香とポンカンの魅力あるDNAを持つ凄い柑橘が「甘平」です。
柑橘王国・愛媛が自信をもって世に送り出した高級柑橘で、
高い糖度、しゃきしゃきした果肉、薄い袋、皮のむきやすさ等、非常に優れています。
しかし、正規品率が低く育てにくいという難点があります。

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