A4等級以上『黒毛和牛 肩ロース（すき焼き用）』計1kg（500g×2パック）※冷凍

商品説明

黒毛和牛A4等級以上のすき焼き用肩ローススライスです。すき焼き用に牛脂もついています。
A4等級以上の黒毛和牛の霜降り肉は、きめの細かな肉質にサシが入った見た目も見事です。肩ロースは、肩から背中あたりの部位でサシと赤身のバランスが良く、脂の甘味と肉の旨みを存分に味わえます。サシが入る部位なので煮すぎて固くなることはないですが、サッと焼くようにして煮るくらいがおすすめです。加熱すると、とろけるような舌触りに黒毛和牛らしい甘い風味を楽しめます。

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