豊洲市場に入荷するまぐろの中から一押しをプロが目利き!
魚体は90kg前後。延縄漁で水揚げされた天然本まぐろです。背側の赤身とトロを各1柵セットでお届けします。
冬のまぐろらしく脂が乗っています。天然まぐろの赤身の酸味、上質な脂をお楽しみください。
延縄漁で漁獲されたまぐろは、船上で血抜き処理がされるため、品質が良く、色持ちも長いです。
脂は程よく、旨みがありながらさっぱりとした味わいです。
まぐろ専門店米彦が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
贈答用にもお使いになれる仕様で梱包してお届けいたします。
※漁獲特性上どうしても血栓が柵表面に生じる場合がございますが、食味には影響しません。何卒ご承知おき下さい。
※給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分と血栓を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口(1,045円)でお届けします。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02356 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ柵(赤身+トロ)』 宮城県塩竈港水揚げ 2柵 計約300g |
原材料名 | 本まぐろ(宮城県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 1/19 ~ 1/20 |
販売情報 | 販売期間:1/16 00:00 ~ 1/20 00:00 販売終了 |