濃厚でとろける食感 本場、スペインのバスク地方で焼き上がりました
バスクチーズケーキ発祥の地、バスク地方の老舗菓子メーカーが作る、チーズケーキです。
バスクチーズケーキはクリームチーズと生クリーム、卵、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせ、紙を敷いた型に流し込み高温で焼いたケーキです。
高温短時間で焼き上げるため、表面はこんがりとした見た目でキャラメルのように香ばしく、中はクリーミーで濃厚なあじわい。
今回お届けするチーズケーキは、焼き上げる際になめらかでとろりとした食感になるよう火入れに注意しています。
極力レアにちかい状態に仕上げていますので、クリームチーズをたっぷり使っているのにさっぱりとした後味です。
冷蔵庫で約24時間解凍してからお召し上がりください。切り分ける際は半解凍の状態で行うと綺麗にカットできます。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとも相性抜群です。
岩塩やブラックペッパーなどのスパイスを少しかけてみると、甘さが引き立ちます。
ひと味ちがった楽しみ方をされてみてはいかがでしょうか。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-02835 |
セット内容 | スペイン産 『バスクチーズケーキ』 1台 600g |
原材料名 | 【原材料】チーズ、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、小麦粉/安定剤(キサンタンガム) 【加工地】スペイン |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。解凍後は当日にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/11 ~ 11/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00 |